عروسة الاحلام
13-07-2006, 05:34 PM
--------------------------------------------------------------------------------
بقدملكم هالاكلة اللذيذة و بتمنى تعجبكم
مقادير الخليط :ـ
2 كأس حليب جاف
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
3 بيضات
1/4 كأس سكر ناعم
1/3 كأس زيت نباتي
طبقة التوفي :ـ
1/2 كأس سكر
1 علبة قشطة
طريقة التحضير :ـ
1. نحمر الحليب على النار حتى يصبح لونه بني فاتح ..
2. نضع مقادير الخليط كلها مع الحليب المحمر في الخلاط و نخلطها حتى يصبح الخليط متجانس ..
3. ندهن الصينية بالزيت و نضع الخليط في الصينية ثم في الفرن ...
4. بعدما ينضج الخليط نخرجه من الفرن و نجهز التوفي و هي كما يأتي :
نذوب السكر على النار هادئة حتى يصبح لونه عسلي و من ثم نضع القشطة و نقلبها جيدا و بسرعة
5. توضع طبقى التوفي على الخليط و توزع على وجهها و من ثم نبشر قليل من الشوكولا الجلكسي على وجهها للتزيين ..........
6 . نضعها في الثلاجة ( البراد ) حتى تبرد ثم تقسم و تؤكل
يارب تعجبكم
وفى انتظار ردودكم
عروسة الاحلام:36_1_39: :36_3_9:
بقدملكم هالاكلة اللذيذة و بتمنى تعجبكم
مقادير الخليط :ـ
2 كأس حليب جاف
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
3 بيضات
1/4 كأس سكر ناعم
1/3 كأس زيت نباتي
طبقة التوفي :ـ
1/2 كأس سكر
1 علبة قشطة
طريقة التحضير :ـ
1. نحمر الحليب على النار حتى يصبح لونه بني فاتح ..
2. نضع مقادير الخليط كلها مع الحليب المحمر في الخلاط و نخلطها حتى يصبح الخليط متجانس ..
3. ندهن الصينية بالزيت و نضع الخليط في الصينية ثم في الفرن ...
4. بعدما ينضج الخليط نخرجه من الفرن و نجهز التوفي و هي كما يأتي :
نذوب السكر على النار هادئة حتى يصبح لونه عسلي و من ثم نضع القشطة و نقلبها جيدا و بسرعة
5. توضع طبقى التوفي على الخليط و توزع على وجهها و من ثم نبشر قليل من الشوكولا الجلكسي على وجهها للتزيين ..........
6 . نضعها في الثلاجة ( البراد ) حتى تبرد ثم تقسم و تؤكل
يارب تعجبكم
وفى انتظار ردودكم
عروسة الاحلام:36_1_39: :36_3_9: